PinnedCéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅你喝過台灣果酒嗎?一起探索台灣好滋味,分享3個私房品嘗方式!你有沒有喝過台灣的酒呢?如果有,是什麼酒呢?Nov 5, 2020Nov 5, 2020
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅3分鐘做法國美乃滋 x 酥脆炸魚排 《Celia的居家餐酒搭》大家好嗎? 今天的居家餐酒搭,我們要來做經典的法式美乃滋配炸魚排!Jun 17, 2021Jun 17, 2021
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅葡萄酒日講17|為什麼有些酒酸的咬舌?有的卻不會?有段日子沒發表文章了,時間也過太快!這段日子雖然維持頻道發片、小餐桌營運,從法國旅行到台灣,又從台灣旅行到法國,看起來好像真的很忙,但我必須要向各位坦承,我其實還是可以擠出時間寫作的,看到專欄荒廢了好陣子,感覺真是對不起大家了,之後會捏大腿按時寫文章的。May 18, 2021May 18, 2021
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅產地旅行03|法國皇室的後花園,羅亞爾河有些追蹤我很久的元老級讀者們都知道,我第一個旅居的產區,不是南法,不是干邑,而是羅亞爾河(Loire)。我在羅亞爾河產區完成法國碩士學位,也在這裡開始我的第一份酒莊實習工作。Mar 14, 2021Mar 14, 2021
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅一百個葡萄酒問題02|葡萄酒是在喝什麼?Mike:葡萄酒是在喝他的什麼,是香氣、酸度、甜度還是什麼東西?Jan 25, 20211Jan 25, 20211
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅一百個葡萄酒問題01|如何知道一支酒要不要醒酒?Sammi : 我想請問 有關醒酒,常聽人家說 這支酒還要放,或是這支酒不須要醒,所以是每支紅酒都要醒嗎?可是放室溫下醒溫度又升高了,畢竟台灣溫度不似國外,究竟在口中是什麼樣的味道,才會讓人覺得這酒到底要不要醒呢? 謝謝您~Jan 17, 2021Jan 17, 2021
CéliainCelia Wine Travel 葡萄酒之旅產地旅行02|令人魂牽夢縈的香料熱白酒,童話般的阿爾薩斯 (下)歐洲聖誕市集,有一個你不可不嚐的名產,就是熱葡萄酒!Dec 28, 2020Dec 28, 2020